Angelababy投資開設餐廳

燒鹿兒島黑豚腩片配香草意粉（套餐主菜）︰豬腩肉以日本南方傳統處理豬肉方法醃過，即是加味醂、醬油、清酒等，入味後蒸熟，減去了大部分油脂，燒過後很少油而肉很濃味。

藝人加模特兒身份的 Angelababy，因工作而走訪過世界很多地方，吃過不少地道美食。她與導演陳國輝拍攝電影而結緣，大家的話題總離不開飲飲食食，於是有開餐廳的念 頭。而這間餐廳的其他合作夥伴，有吳彥祖的一壽司集團，旗下的 Monster Sushi 及一壽司都營運得不錯，加上在這裏負責主理廚房的區師傅是從銅鑼灣某懷石料理店請過來的，有十多年做懷石料理的經驗，他對西餐也很有獨到心得，於是大家一 拍即合。

這裏的食物是由 Angelababy 及陳國輝策劃，以西化的日式食物和簡約的歐陸菜式為主，用料和做法都很清新，就算有肉類也做得不膩滯。食材的選擇看得出有心思，務求跟 Angelababy 在各地吃到的盡量一致，例如︰意大利粉選了 3 毫米直徑的原裝意大利貨，取其適中的寬度，在烚煮後不易發脹變腍，保持 al dente 口感。法國的走地放養春雞肉味也較豐富，肉質有彈性；西班牙 Berkshire 種的黑豬，也以味濃肉厚見稱。單以選材不欺客，已見有誠意為客人以實惠價錢做出好菜式。目前這裏以套餐供應食物，一般在主菜內有 15 個選項，每周會更換幾款，多數由 Angelababy、陳國輝及大廚協商。