百仁薈萃：「廠」出名堂

常聽到年輕人說就業困難，競爭大卻苦無機會，有些不願意打工，渴望創出一番事業，卻慨嘆在高地價的香港難以找到落腳地。早在○九年，政府宣布一系列活化工廈的措施，並於翌年生效，提供更多樓面作合適的用途，以配合香港不斷轉變的社會及經濟需要。其實，年輕人創業的第一步，租用成本較低的工廈單位確是不錯的選擇。

初嘗創業，當然不能憧憬一下子就在大商場或高人流的地舖，故必須各出奇謀。別以為工廈人流少，現時很多工廈位於鬧市，擁有良好的交通運輸網絡。港九新界各個工廈區已發展完善，如黃竹坑、柴灣區大抵成形，火炭聚集了不少藝術工作者，新蒲崗及觀塘更是百花齊放，提供戲劇、音樂、購物、吃喝、玩樂等，後起地區還有葵興、葵涌以及屯門等，專門吸引年輕一群，消費人數不比同區商場遜色。

要知道，工廈一般樓面開闊、樓底較高、走廊寬敞，並裝有大型升降機，只要動動腦筋選擇創業類型，可能較商場地舖更適合。譬如近年工廈興起不少與運動有關的新興玩意，像室內攀石、滑雪場、射箭等，令人意想不到。

千萬別輕視工廈創業帶來的影響，過去已有不少成功例子是從工廠區起家，如一些數碼噴畫印刷公司，起初建基於工廠大廈，現時業務覆蓋全香港甚至外地；又如今年初由法國引入的桌上足球（Pool Soccer），半年前在本地工廈帶起熱潮，早前更獲大型商場邀請合作。試想這些行業必須要大型地方，偏偏香港的地價樓價很高，若懂得利用工廈作為踏腳石，他日不難「廠」出名堂。只要年輕人無懼困難，創業成功不日可期。

顏志永 百仁基金副主席
決定做不做這生意時，一般會先估計一下可以賣出多少杯奶茶和每杯能賣多少錢。每杯的價錢如果比變動成本大即有毛利，總的毛利（每杯的毛利乘上能賣多少杯）不但要有，還要大到能把預先付出的固定成本收回來，即有純利了，這門生意才可以做。

重要的是跟日常經營有關的變動成本，如茶葉漲價會令每杯奶茶的變動成本上升，那就要賣貴點，但代價是賣出奶茶的數量會減少。因為固定成本在決定要做這生意時已一早付出，可謂「覆水難收」，雖然跟日常經營沒有直接關係，固定成本卻影響在最初的時候做不做這生意的決定。如果估算的總毛利未能大於固定成本，整盤生意是賠錢的，當然就不會「跳落火坑」。

固定成本如入場門檻
假設變動成本不變，固定成本愈低，則生意愈容易有可為，即「准入門檻」就愈低。

因篇幅所限，下一期繼續討論固定成本與行業競爭的關係，再推論到對香港人力資本的影響。

（固定成本、行業競爭與香港人力資本之一）

蕭錦榮
香港科技大學商學院商學教育助理教授，自小喜歡經濟，在美國波士頓大學取得經濟學博士，曾在美國亞特蘭大和北京「四大」會計師事務所擔任稅務顧問，並曾在香港任職分析員。

作者：蕭錦榮