iso 932 香港Q嘜優質服務計劃
生意買賣熱線

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Xavier Chow
Xavier Chow

號稱「飲食男神」,11年前創業投身飲食界,第一間食店於3個月回本,經歷香港飲食界高低潮。現為公司餐飲營運顧問,餐廳創業導師,牌照顧問,希望幫助香港中小型餐廳提高生存能力及競爭力。 Blog: www.facebook.com/welovefoodhk Website: www.welovetakeaway.com.hk

餐飲餐飲(上)

2017-01
932生意出讓
  飲食;飲食,有飲先到食。在餐飲業潛規中,飲品所能賺取的利潤,往往比食物高出好幾倍,甚至十倍。秘訣在於兩個層面:一是聘請到上心而技術優質的水吧師傅/調酒師,其次必然是完善系統且流暢的水吧設計,兩者缺一不可!