壓力與動力的界線

　　「你又不是第一天認識她，這麼事事緊張的女魔頭老闆難得嫁個法國老公平衡一下。你再這麼被她影響而緊張下去，我卻不能確保你能找個輕鬆relex的老公⋯⋯」Steve嘻皮笑臉的說著。

　　「沒你這麼好氣！面對甚麼,都能處之泰然！我就連暗瘡都爆了出來，瞓又瞓得唔好」Karina拿起眼前的布娃娃裝鬼臉抗議。「走吧，去試試最近新開的料理，那裡的綠茶柚子蛋糕好像很不錯！」

　　「果然美食能醫百病, 不過顧住肥死你呀! 」

　　「這叫化悲憤為食量！面對壓力梗係想辦法去減壓啦，搵好東西食係我減壓大法！」

　　「反而我最近銀行要Reorg重組, 要等上面老細執位後先知道工作範圍, 每日工作係到玩手指, 有唔好意思整天拿手機出來打機, 真是悶到抽筋! 搞到個人非常無動力! 」

　　「哈, 其實人都是犯賤, 多工作覺得辛苦, 冇工作又覺得悶!」

　　「最近有個朋友介紹看看一個叫 Dr. Caroline Leaf 的書，是關於腦神經科學neuroscience, 她教人如何調教腦袋, 去面對人生壓力, 又有正面動力去做人!」

　　「睇書太用精神, ，工作壓力咁大, 有時睇下唔使用腦嘅韓劇好似舒服啲！」

　　「我朋友說 Dr. Leaf 好似好似有 TED Talk, 不如趁綠茶柚子蛋糕仲未黎,   search 吓佢個 Ted talk, 睇下有冇 Tune 吓個腦袋嘅辦法?」

　　「嘩! 個蛋糕來啦! 又真係幾靚! 唔好睇乜TED 住啦, 攞電話來 Selfie 先啦!」

【Dr. X 解畫】

　　其實當我們面對外力（external forces) 時, 我們的腦袋反應其實是一個倒轉的U型：

　　當我們面對太多的壓力時候, 好像Katrina所面對的工作及要求多多的老闆,  很容易會造成生理及心理上的負面效果，科學家多年來已經知道壓力提高一種叫皮質醇（Cortisol) 的神經遞質  (neurotransmitter) 水平：長期皮質醇高企會干擾學習和記憶，降低免疫功能和骨密度，增加體重增加血壓，膽固醇，心髒病機會.....過量皮質醇可以說是現在是都市人最大的敵人！

　　不過當我們面太少外力，人生的動力又會減少，好像Steve 面對的公司重組，終日在等待無所事事，又會令人生太沉悶，因為為當我們待完成一些事，我們的身體會釋放多巴胺，(Dopamine) ，它會使我們產生興奮的感覺，如果所做的事情是有一定的挑戰，我們身體會更加釋放出腎上腺素 (Adrenaline)，叫我們經歷快感。不過長期腎上腺素高企, 又會好像皮質醇過量的情況, 對身體有負面的影響.

　　所以以壓力及動力中間的頂點是最有效提升我們表現的地方，問題是如何叫自己能常處在頂峯。我們在大多數的情況下，能夠改變外力的空間相當有限, 不過可幸的是，當我們意識到壓力來臨的時候 , 我們是可以嘗試透過一些方法不要讓你的大腦自然反應去控制你, 去改變我們大腦的選擇面對壓力, 以至控制不同神經遞質的分泌。

　　運動是最好對付Cortisol的方法，一些運動例如拳擊或打沙包沙袋是燃燒Cortisol 其中最好的方法之一。如果不能做這樣激的運動, 20-30分鐘的心肺活動，如跑步，游泳，騎自行車，也是減少皮質醇的方法。

　　另一種方法是正念 (Mindful meditation),  科學證明正念是降低皮質醇水平的有效途徑。簡單的深呼吸, 可以引發神經系統內的信號，以減慢心率，降低血壓，從而減少皮質醇。下一次老闆在你負責項目中最後一刻提出改變，我們可以在爆燈之前先深呼吸10口氣才回應WhatsApp /電子郵件, 看看我們的壓力指數有沒有相應減少? 當然預防勝於治療, 如果平時我們也可以花10-15分鐘練習正念，研究指出我們整個神經系統，思維和大腦都能中加強平靜感。您可以將 Mindful apps (例如較為出名有 Headspace及 Calm)下載到手機中，並按照說明, 每天進行練習, 加強我們的大腦肌肉, 我們便能面對壓力時, 多點平靜的回應的機會。

　　你也可以從日常飲食著手，多吃三文魚、蠔、麥皮、黑巧克力、橙汁、蘆荀、牛油果、開心果都有助減輕壓力。一項德國在Psychopharmacology的研究指出維他命C除了能增強免疫系統外，亦可減少壓力及令血壓和Cortisol 回復正常指數。但是我們常接觸的咖啡因如咖啡及茶則要避免，因其會令你有種緊張的感覺，反而令壓力指數提高。